145951
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ćwiczenia z kierunkowej technologii żywności : technologia mięsa i jaj / pod red. Jana Mroczka ; [poszczeg. ćw. oprac. Andrzej Tyburcy et al.] ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2000. - 79 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Mroczek Jan. Red. Tyburcy Andrzej.
Temat
Jajka Mięso
Gatunek
Podręczniki akademickie
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75176 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy ćw.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Skrypt dla studentów Wydz. Technologii Żywności SGGW oraz innych uczelni rolniczych.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej