146464
Brak okładki
Książka
W koszyku
Food Product Development - opracowywanie nowych produktów żywnościowych : praca zbiorowa / pod red. Janusza Czapskiego. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995. - 358 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Czapski Janusz. Red.
Temat
Nowy produkt Marketing Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 95158 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Oprac. oparte na wykładach Letniej Szkoły 26-29 września, Błażejewko pod Poznaniem. - Tekst częśc. tł. z ang.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy pracach.
Uwaga dotycząca zawartości
Zawiera m.in.: Nowe produkty żywnościowe szansą dla rozwoju przedsiębiorstwa ; Wprowadzenie nowych produktów na rynek ; Kształtowanie jakości nowych produktów żywnościowych ; Dodatki do żywności i nowe technologie ; Przykłady opracowania i wprowadzania na rynek nowych produktów.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej