145951
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z mikrobiologii ogólnej i przemysłowej / Jadwiga Szostak-Kotowa. - Kraków : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2000. - 103 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Szostak-Kotowa Jadwiga.
Temat
Mikrobiologia Mikrobiologia przemysłowa Żywność
Rozdziały: 1.Morfologia i budowa komórki bakteryjnej. Wirusy. 2.Fizjologia bakterii. 3.Grzyby (Fungi, Mycota). 4.Wpływ czynników środowiska na drobnoustroje. 5.Naturalne środowiska życia mikroorganizmów. 6.Mikroorganizmy w żywności. 7.Fermentacje. 8.Biodeterioracja i biodegradacja materiałów.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 76804 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.102-103
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej