146582
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo i przechowalnictwo produktów rolnych : przewodnik do ćwiczeń : praca zbiorowa / red. Gustaw Sobkowicz. - Wyd. 4. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995. - 144 s. : il. ; 24 cm.
(Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu ; nr 403)
Autor
Sobkowicz Gustaw. red.
Temat
Ziemiopłody Żywność
Przewodnik przeznaczony jest dla studentów wykonujących ćwiczenia w ramach przedmiotu - przechowalnictwo produktów rolnych. Przewodnik ma na celu zaznajomienie studentów z praktycznym wykonaniem badań najważniejszych cech jakościowych płodów rolnych produkowanych w regionie dolnośląskim, jak zbóż chlebowych, jęczmienia browarowego, ziemniaka i jego przetworów, buraka cukrowego, nasion oleistych, produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego, a także mleka oraz wody.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77066 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.125-126
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej