146582
Książka
W koszyku
Przechowalnictwo warzyw / Marek Gajewski. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005. - 176 s., 8 s.tabl. : il. ; 24 cm.
Opakowania spełniają rozmaite funkcje w obrocie warzywamii innymi produktami ogrodniczymi, mają również ogromne znaczenie w przechowalnictwie. Ułatwiają obrót towarowy, 0chronią produkty podczas transportu i przechowywania przed czynnikami zewnętrznymi, zapewniają im odpowiedni mikroklimat. Metoda taniego przechowywania warzyw jest wykorzystanie pomieszczeń gospodarczych (piwnice, stodoły), pod warunkiem wykonania w nich odpowiedniej izolacji termicznej ścian i sufitu.
Status dostępności:
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 85502 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.172-176
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej